Nous sommes un chef de file mondial de la transformation laitière, et le lait constitue notre principal ingrédient. Nous avons résolument à cœur la façon dont le lait que nous achetons est produit. Selon nous, pour obtenir des produits laitiers de haute qualité, il faut d’abord du lait de haute qualité provenant d’animaux en bonne santé et recevant les soins appropriés. C’est pourquoi nous appuyons les initiatives et les programmes qui font la promotion de la communication, de la sensibilisation et de la formation en ce qui a trait aux problèmes de bien-être des bovins laitiers.


Une telle initiative a été lancée entre les mois de septembre et de novembre 2017 à trois endroits en Argentine : Colonia Vignaud, San Guillermo et La Paquita. De concert avec nos principales équipes de production à Rafaela et Tío Pujio, de même qu’avec APROCAL, un chef de file de la qualité laitière reconnu à l’échelle nationale, nous avons organisé plusieurs ateliers de formation dans des coopératives laitières, des centres de formation en agriculture et des entreprises indépendantes.


S’appuyant sur des normes reconnues, les ateliers visaient à enseigner aux producteurs laitiers les façons d’atténuer la douleur pendant l’écornage. Nous y soulignions aussi les avantages d’appliquer ces normes, non seulement pour les animaux, mais aussi pour les acteurs de l’industrie, car les producteurs laitiers peuvent en retirer des résultats positifs, tels qu’une rentabilité, une efficacité et une qualité du produit final accrues. Nous avons réussi à recruter plus de 400 participants, dont des propriétaires de fermes, des étudiants, des opérateurs et des professionnels du secteur. L’un des ateliers s’adressait spécifiquement aux étudiants d’une école agrotechnique, pour la plupart des enfants de producteurs et d’opérateurs laitiers des environs. Ces futurs producteurs laitiers sont la clé de la valorisation et de l’évolution des bonnes pratiques dans le domaine. 



L’une des preuves de la valeur de ces ateliers est la demande formulée par plusieurs propriétaires de production laitière d’organiser de nouveaux ateliers, mais à leur ferme, pour que les opérateurs soient directement formés. L’application des bonnes pratiques s’en trouverait ainsi favorisée. 


Nous sommes fiers des mesures que nous avons prises pour faire la promotion de normes reconnues dans le domaine du bien-être animal tout au long de notre chaîne d’approvisionnement, et nous continuerons de saisir les occasions de donner à nos fournisseurs actuels et futurs les connaissances nécessaires pour construire un avenir sain, tant pour leurs animaux que pour leur entreprise de production laitière. 

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