En Saputo, nos enorgullecemos de ayudar a crear comunidades más sanas para trabajar, vivir y disfrutar en todos los mercados en los que operamos. Si bien en esa misión entran en juego muchos factores, el camino hacia comunidades más sanas, en general, comienza con la comida que se sirve en las mesas de las familias. Por eso, cuando observamos la necesidad de opciones más saludables en el mercado de quesos de Argentina, tomamos medidas.

De acuerdo con algunos estudios, se estima que la ingesta de sodio en Argentina “es, como mínimo, el doble de la dosis diaria de 2000 mg que recomienda la Organización Mundial de la Salud”1. El aumento de la ingesta de sodio se ha relacionado con el aumento de la presión arterial y las enfermedades cardiovasculares; la principal causa de muerte en Argentina1. Tras una evaluación de la oferta de productos en el mercado argentino de quesos, notamos una selección limitada de productos para las personas que necesitan una alimentación con bajo contenido de sodio.

Es por eso que decidimos relanzar nuestro nuevo queso La Paulina con bajo contenido de sodio.

Desde hace más de 90 años, nuestros quesos La Paulina son un ingrediente fundamental y preciado en las mesas de las familias argentinas. Presentamos el nuevo “Queso magro”: con solamente 13 mg de sodio por porción y sin azúcar agregada; ofrecemos una nueva forma de elaborar comidas más saludables en el mismo paquete familiar.



Se lanzó en hormas de 4 kg y en porciones de 500 g justo a tiempo para la temporada navideña de 2019 y nos convertimos en parte de una nueva tradición más saludable para los argentinos que necesitan seguir una alimentación con ingesta restringida de sodio.

Si bien este es solo un paso pequeño hacia una comunidad más sana, los cambios saludables mínimos en los hábitos alimentarios realmente pueden hacer una gran diferencia; los estudios demuestran que “se estima que una reducción de 3 g de sal (por día) en la alimentación de los argentinos disminuye la prevalencia de enfermedades cardiovasculares en más del 20 %, lo que también contribuye a reducir las tasas de mortalidad por cardiopatías en un 19,9 %”1.

Con la presentación de Saputo del queso con bajo contenido de sodio La Paulina, colaboramos para asegurarnos de que a nuestros clientes les resulte más fácil que nunca hacer cambios graduales hacia elecciones saludables.

1 Fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6682874/