Como líder mundial en el procesamiento de lácteos, la leche es nuestro ingrediente principal y nos preocupa seriamente la forma en que se produce. Para nosotros, los productos lácteos de alta calidad comienzan con leche de alta calidad proveniente de animales sanos y bien cuidados. Es la razón por la cual apoyamos las iniciativas y los programas que promueven oportunidades de comunicación, concientización y capacitación sobre temas relacionados con el bienestar en la producción de productos lácteos.

Una de esas iniciativas tuvo lugar entre septiembre y noviembre de 2017 en tres lugares de Argentina: Colonia Vignaud, San Guillermo y La Paquita. Junto con nuestros equipos de producción primaria en Saputo Rafaela y Saputo Tio Pujio, así como APROCAL, un líder en calidad de leche reconocido a nivel nacional, organizamos varios talleres de capacitación en cooperativas lecheras, colegios agrícolas y otras operaciones individuales.

Los talleres aprovecharon los estándares reconocidos para educar a los productores lecheros sobre formas de mitigar el dolor durante el desyemado. También resaltamos los beneficios de implementar estos estándares no solo para los animales, sino también para los negocios de los asistentes; para los productores lecheros, estos estándares pueden conducir a resultados positivos tales como mayor rentabilidad, una eficiencia superior y un producto final de mayor calidad. Logramos reclutar a más de 400 participantes, incluidos propietarios de granjas, estudiantes, operadores y profesionales en el campo. A uno de los talleres en particular asistieron exclusivamente estudiantes de una escuela agrotécnica, donde la mayoría de los participantes eran hijos de productores lecheros y operadores de las áreas circundantes. Como futuros productores lecheros, estos jóvenes son clave para la promoción y evolución de las buenas prácticas en el campo. 



Como testimonio del valor derivado de los talleres, varios propietarios de granjas lecheras han solicitado nuevos talleres en sus granjas, a fin de poder proporcionar la misma capacitación y educación directamente a sus operadores, lo que ayudaría a promover aún más las mejores prácticas. 

Estamos orgullosos de los pasos que hemos dado para promover estándares reconocidos de cuidado animal en toda nuestra cadena de suministro, y continuaremos buscando oportunidades para brindar a nuestros proveedores actuales y los de próximas generaciones el conocimiento que necesitan para construir un futuro más saludable para sus animales, así como para su negocio de producción lechera.

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