UN HÉRITAGE FAMILIAL

Le maître fromager Giuseppe Saputo et son fils aîné Frank émigrent au Canada, convaincus qu’il s’agit du pays idéal pour donner un meilleur avenir à leur famille au lendemain de la Deuxième Guerre mondiale. Ils arrivent de Montelepre, un petit village tout près de Palerme, en Sicile.

Deux ans plus tard, Lino Saputo vient retrouver son père et son frère au Canada. Il est accompagné de sa mère Maria, ainsi que de son frère Luigi, de même que de ses sœurs Rosalia, Elina, Maria et Antonina.

Après deux ans à Montréal, l’un des fils Saputo, Lino, convainc son père de travailler à son propre compte. C’est ainsi qu’en septembre 1954, avec 500 $ d’équipement, dont une simple bicyclette pour les livraisons, la famille Saputo fonde la société de fabrication de fromage qui porte son nom. Saputo s’ancre rapidement dans la communauté italienne de Montréal.