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Saputo es uno de los diez mayores procesadores de lácteos en el mundo, con posiciones de liderazgo en los mercados de Canadá, Estados Unidos, Australia, Argentina y el Reino Unido.
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La Promesa Saputo es nuestro compromiso por mantener los valores que son la base sobre la que se fundó nuestro negocio en 1954.
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Esta promesa se confirma con nuestro compromiso de usar los recursos del agua de forma sostenible desde la perspectiva económica, social y ambiental. Esto implica la búsqueda de oportunidades para introducir procesos que respalden nuestro pilar de medioambiente a fin de promover la calidad y conservación del agua. Una de esas oportunidades involucró a nuestra planta en White Bear Lake, Minnesota, el hogar de nuestros dedicados empleados y ahora símbolo de nuestra gestión responsable del agua. Debido a que el nivel de agua de White Bear Lake se encuentra en un mínimo histórico, nuestro equipo de ingenieros procuró implementar un sistema que redujera el consumo de agua de la planta y mejorara la calidad del agua residual y, al mismo tiempo, que alcanzara los estándares especificados en el Permiso de agua de enfriamiento sin contacto (Non-Contact Cooling Water Permit, NCCW) del estado de Minnesota. Por lo tanto, entre julio de 2017 y octubre de 2017, el noventa por ciento (90 %) de nuestro sistema de una sola pasada se reemplazó por un sistema de torre de agua de refrigeración de circuito cerrado. En lugar de extraer una cantidad significativa de agua del acuífero local para un solo uso, ahora podemos reutilizar el agua bombeada a través del circuito cerrado con el objetivo de enfriar el agua que permite proteger el equipo del calentamiento excesivo. La iniciativa marca un cambio integral en las operaciones de nuestra planta que ayudará no solo a mantener el nivel de agua de White Bear Lake, sino también a minimizar los costosos procesos de tratamiento y eliminación, además de reducir los costos de mantenimiento relacionados de la organización. El éxito de la iniciativa ha estimulado a otras plantas a emprender proyectos similares, incluida nuestra planta en Delhi, Nueva York. Estamos orgullosos de los avances que estamos logrando en la reducción de nuestro consumo de agua y continuaremos evaluando nuestros procesos para garantizar la mejora continua. Este es apenas un ejemplo de cómo continuamos buscando el crecimiento como procesador lácteo de clase mundial, al mismo tiempo que procuramos minimizar los impactos ambientales de nuestras actividades.